بيتزا نباتية بخلطة جبنة موزاريلا و قشقوان مبشورة من بوك

طريقة التحضير

• • قطعي الخضار: كوسا، فطر، فليفلة ملونة، باذنجان.
  • حضري وعاء واخلطي الماء مع الطحين، أضيفي الزيت النباتي، الخميرة، السكر والملح واعجني جيدًا.
  • افردي العجينة بالنشابة.
  • ضعي خلطة جبنة موزاريلا و قشقوان مبشورة من بوك على الحواف لصنع الحشوة ثم اثنيها إلى الداخل.
  • ادهني العجينة بصلصة الطماطم، ثم رشي فوقها خلطة جبنة موزاريلا و قشقوان مبشورة من بوك ووزعيها جيداً على كامل البيتزا.
  • اضيفي الكوسا، الفطر، الفلفل الحلو الملون والزيتون الأسود.
  • ادخلي البيتزا الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • أخرجي البيتزا من الفرن وقدميها ساخنة.