بيتزا نباتية بخلطة جبنة موزاريلا و قشقوان مبشورة من بوك

طريقة التحضير

• • قطعي الخضار: كوسا، فطر، الفلفل الحلو، باذنجان.
  • في وعاء واخلطي الماء مع الدقيق، أضيفي الزيت، الخميرة الفورية، السكر والملح لتكوين عجينة واعجنيها جيدًا واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 1-2 ساعة.
  • افردي العجينة بشوبك.
  • ضعي خلطة جبنة موزاريلا و قشقوان مبشورة من بوك على حواف العجينة لصنع الحشوة ثم اثنيها إلى الداخل.
  • ادهني العجينة بصلصة الطماطم، ثم رشي فوقها خلطة جبنة موزاريلا و قشقوان مبشورة من بوك ووزعيها جيداً على كامل البيتزا.
  • اضيفي الباذنجان، الكوسا، الفطر، الفلفل الحلو، والزيتون.
  • ادخلي البيتزا الفرن لمدة 15 دقيقة على 250 درجة مئوية.
  • أخرجي البيتزا من الفرن وقدميها ساخنة.