بروشيتا الطماطم والريحان

طريقة التحضير

• • حمّصي شرائح خبز الباغيت في فرن مسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 1 إلى 2 دقيقة، إلى أن تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
  • ادهني القليل من صلصة بيستو الريحان على كل شريحة خبز، ثم ضعي فوقها شرائح الطماطم.
  • ضعي فوقها شريحة من شرائح جبنة الموزاريلا الطبيعية من بوك، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 2 إلى 3 دقيقة إضافية حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون قليلاً.
  • زيّني الطبق بالفلفل الأسود المطحون حديثًا وأوراق الريحان الطازج قبل أن تقدميه.