وصفة سهلة لشكشوكة بيض البوشيه والجبن الكريمي
تأتي هذه الوصفة العربية الشهية في الأصل من شمال غرب العالم العربي، من أرض المغرب الغنية بأطيب الوصفات وأكثرها لذة. ولكنها حققت انتشارًا واسعًا بين مختلف البلدان والمطابخ على مستوى العالم. وفضلًا عن مذاق الشكشوكة الفريد الذي لا يقاوم، فهي تتميز بألوان صلصتها الزاهية التي تتناغم بخفة مع اللون الأبيض للبيض والجبن الكريمي اللذيذ. تعزز هذه المكونات من الوصفة وتجعلها غنية ومشبعة. كما أن المذاق الناعم الكريمي الخفيف والغني لجبن بوك يوازن بين النكهات الحارة للشكشوكة ويجعل منها طبقًا مناسبًا لجميع الأذواق.
حضري ألذ شكشوكة مع الطماطم الطازجة
لا تكتمل أي وصفة أصيلة للشكشوكة بدون صلصة الطماطم الشهية التي ينضج فيها بيض البوشيه المميز. الطبق المميز لا يتوقف عند المذاق اللذيذ فحسب. لذلك، سنعرفكِ الآن على سر إعداد صلصلة الشكشوكة بألوان مبهجة تسر العينين وقوام فريد يمنح حواسك اللذة في كل قضمة. حضري الصلصة مع البصل والثوم والفلفل الرومي الأخضر والطماطم الطازجة والقليل من معجون الطماطم للوصول لتلك النكهة الحلوة المنعشة خفيفة المرارة التي تميز هذا الطبق.
بعد ذلك تبلي الشكشوكة برشة من الكمون والبابريكا ورقائق الفلفل الأحمر لتحققي التوازن المثالي بين جميع النكهات. تمنح هذه التوابل طبق الشكشوكة نكهاتها الدافئة العميقة ولمساتها الحارة ذات المذاق المدخن الخفيف.
طبق سهل وسريع لألذ سحور
الشكشوكة من ألذ الأطباق في أي وقت من الأوقات.. ولكن ما أطيبها مع سحور رمضان! فهي تمنحكِ الشبع الذي تحتاجينه لساعات الصيام بفضل صلصتها الغنية بالخضروات والبيض البوشيه والجبن الكريمي الناعم. قدميها مع الخبز الفرنسي المقرمش والجبن الكريمي لتكون وجبة أكثر إشباعًا. كما أن سهولة وسرعة تحضيرها تساعدكِ على إعدادها قبل البدء في يوم طويل من الصيام.
تعرفي على أفكار جديدة لذيذة ومشبعة لوجبات السحور عن طريق وصفاتنا العديدة، مثل: بان كيك بلبنة بوك وخبز البراتا بلبنة بوك والخضار وعجّة بالفطر والجبنة.
أضيفي لمستكِ الخاصة
يمكنكِ التجديد في مذاق الشكشوكة الشهي من خلال إعدادها مع خياراتك المفضلة من اللحم. ويُعَد لحم الضأن المفروم من أشهر الخيارات المضافة لطبقنا ويتميز بطعمه اللذيذ الذي يعزز النكهة الحلوة للشكشوكة. كما من الممكن إضافة قطع الجزر إلى صلصلة الطماطم
أو تجربة أنواع لحم أخف، مثل: الدجاج. استخدمي الدجاج المفروم وقومي بطهيه مع الصلصة أو أضيفي قطعًا من الصدور المطبوخة أو المشوية في آخر لحظات تسوية الشكشوكة.
تناسب الشكشوكة باللحم مائدة الإفطار الشهية. فمذاق اللحم المفروم الغني والمبهر بتوابل وصفتنا الشهية للشكشوكة يجعل الطبق أكثر إشباعًا. ويمكن إضافة مكونات مالحة شهية أخرى للتعزيز من النكهة، مثل: جبن الفيتا.
