حلوى المفروكة الكلاسيكية بالفستق
المفروكة بالفستق هي حلوى شرقية كلاسيكية بالفستق والقشطة. ويتم إعدادها من طبقات الكنافة الغنية بنكهة الفستق والمغطاة بالقشطة الناعمة اللذيذة. وهي واحدة من أشهر أطباق الحلويات الشرقية وتُقدم في العادة في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والعطلات وغيرها من المناسبات الاحتفالية، وذلك بفضل قوامها الغني وشكلها الشهي ومذاقها اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار. وعادةً ما يتم تقديمها مع المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة.
تعرفي على المزيد من وصفات الحلويات الكلاسيكية الرائعة، مثل الكنافة بالقشطة أو الكلاج بشراب السكر المنكَّه بماء الزهر أو حلى الشعيرية بالكراميل مع التوت البري والشوكولاتة.
المفروكة بالفستق الحلبي وطبقات القشطة الغنية
لا يمكن مقاومة هذه الوصفة الكلاسيكية المكونة من ثلاث طبقات شهية من الكريمة الناعمة والكنافة الغنية بنكهة الفستق، حيث تضيف الكريمة الغنية والقشطة نكهة طبيعية لذيذة على الوصفة، وتتناغم مع نكهة الفستق القوية التي تنبض بها حبات الفستق المجروش وكريمة الفستق الناعمة. كما يضيف الفستق لمسة مقرمشة لذيذة تمزج بشكل مثالي بين النكهات الحلوة والمالحة الخفيفة لتخلق توازنًا فريدًا بين القوام الكريمي والمقرمش والنكهات الحلوة اللذيذة ونكهة المكسرات المميزة.
كنافة ممزوجة بالفستق
يدخل الفستق كمكِّون رئيسي في العديد من أطباق الحلويات الشرقية الكلاسيكية بفضل لونه الزاهي ومذاقه القوي المميز. يضيف استخدام الفستق مع الكنافة لمسة مقرمشة لذيذة إلى عجينة الكنافة الكلاسيكية المصنوعة من دقيق السميد والتي يتم فردها وتحويلها إلى خيوط رفيعة وطويلة.
وتتميز هذه الوصفة بنكهة الفستق القوية اللذيذة التي يعشقها الجميع، بفضل إضافة مزيج غني من الفستق المجروش وكريمة الفستق إلى عجينة الكنافة للحصول على نكهة ـألذ وأقوى. تتكون الطبقتين الأولى والأخيرة للوصفة من الكنافة الممزوجة بالفستق، تتخللهما طبقة من القشطة الغنية، لتمنحك تحلية لذيذة مثالية لمشاركتها مع العائلة.
أضيفي لمستكِ الخاصة
أبدعي وأضيفي لمستك المميزة على الوصفة بإضافة النكهات والمكسرات التي تفضلينها. على سبيل المثال، يمكنك إضافة الجوز أو البندق أو جوز الهند المبشور إلى جانب الفستق المجروش. كما يمكنك تحميص المكسرات سريعًا في الفرن أو في مقلاة لتعزيز نكهتها والحصول على قوام مقرمش وغني.
ويمكنك أيضًا مزج القشطة مع قطرات من عسل النحل أو شراب التمر للمزيد من الحلاوة، أو إضافة بضع قطرات من ماء زهر البرتقال للحصول على رائحة زهرية خفيفة. ولتستمتعي بلمسة منعشة، جربي إضافة القليل من عصير الليمون الطازج لإضفاء نكهة حمضية لطيفة.
