نصائح: تحضير سلطة الباستا الخضراء اللذيذة
استمتعي بتناول سلطة الباستا الخضراء اللذيذة حتى آخرة لقمة مع هذه النصائح المفيدة.
تقليب المكونات بلطف
اخلطي مكوّنات السلطة بلطف لتفادي سحق المكونات. استخدمي وعاءً أو طبقًا كبيرًا لتتمكني من خلط المكونات جيدًا.
الاحتفاظ ببقايا السلطة
لضمان بقاء سلطة الباستا الخضراء طازجة، احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. وللاستمتاع بأفضل مذاق وقوام، ننصحكِ بتناول بقايا السلطة خلال ثلاثة أيام.
سلطة شهية مع الرروست بيف اللذيذ، وجبنة الفيتا الحامضة، والبازلاء الحلوة
ستبهركِ سلطة الباستا الخضراء هذه بإضافة الروست بيف، وجبنة الفيتا، والبازلاء. فالروست بيف معروف بنكهته الغنية واللذيذة، وهو يضفي نكهة لا تقاوم
للطبق عند تقطيعه إلى شرائح رفيعة، دون أن يطغى على بقية المكونات. وتعادل جبنة الفيتا الحامضة والحادة من نكهة اللحم، بينما تضيف البازلاء الطازجة مذاقًا حلوًا وطبيعيًا إلى الطبق.
مغطاة بصلصة بيستو الريحان الكريمية الخضراء
تعمل صلصة البيستو بالريحاني الكريمة على ربط مكونات الطبق مع بعضها البعض، وتتناسب باستا الفوسيلي بشكلها الحلزوني بشكلٍ استثنائي مع البيستو، مما يتيح للصلصة بالتغلغل في تجاويفها والالتصاق بشكلٍ رائع معها. تُحضّر صلصة البيستو من مزيج من الأعشاب والزيت والجبنة والصنوبر، لتعطيكِ نكهة غنيّة تعزز من مذاق معظم السلطات. وتكمل هذه الوصفة النكهات الغنية والعشبية للخضروات الطازجة، والروست بيف اللذيذ بشكل مذهل.
قدّميها على الغداء أو العشاء
إذا لم يكن لديكِ الكثير من الوقت أو كنتِ لا ترغبين في قضاء ساعات في المطبخ، فإن سلطة الباستا الخضراء هي الحل للحصول على وجبة سريعة وبسيطة ومتعدّدة الاستخدامات بشكل لا يُصدق، فهي مثالية للتقديم على الغداء أو العشاء أو حتى النزهات، كما يمكنكِ تحضير كميات كبيرة منها وتقديمها في تجمّعات العائلة. ولا تنسي الاحتفاظ ببقايا هذه السلطة الشهية لتناولها كوجبة غداء في اليوم التالي.
أطلقي العنان لإبداعكِ مع مكونات السلطة
إذا كنتِ ترغبين في مزيد من الإبداع واستكشاف المكونات المختلفة، فجرّبي استبدال الفوسيلي بأنواع باستا أخرى مثل الريغاتوني أو الأوريكيت. لا يغيّر هذا الأمر من النكهات الرائعة للطبق، وإنما يسمح لكِ بالاستمتاع بأشكال وقوام مختلفين. تحتفظ هذه الأنواع من الباستا بصلصة البيستو بشكل جيد، مما يضمن لكِ الحصول على المذاق اللذيذ والغني مع كل لقمة..
نظرًا لأن الخضروات هي المكون الأساسي في هذه الوصفة، فقد ترغبين في استبدال أو إضافة ما تحبينه منها، فعلى سبيل المثال، إضافة مكون بسيط مثل الخيار قد يضفي على الطبق قرمشة طازجة، بينما تعطي الطماطم بلونها الأحمر الزاهي وعصارتها تباينًا جميلاً لصحن السلطة. ولتغيير أكبر، يمكنكِ استبدال شرائح الروست بيف بشرائح الدجاج المشوي أو الديك الرومي، ورغم أن نكهات هذه الخيار أخف من الروست بيف إلاّ أنها تظل من الخيارات الشائعة للحصول على طبق سلطة باستا شهي ولا يقاوم.
