قطع لحم الغنم المشوية مع صلصة فيتا

طريقة التحضير

• • اخلطي الأعشاب وزيت الزيتون في وعاء صغير. أضيفي جبنة فيتا المفتتة وعصير الليمون. تبلي بالفلفل.
  • سخني طبق الشوي أو مقلاة. تبلي قطع اللحم جيداً بالملح والفلفل وضعي بضع قطرات من زيت الزيتون. اطهيها لمدة 3-4 دقائق من كل جانب، أو حتى تنضج على النحو المطلوب. ضعيها في طبث للتقديم واسكبي صلصة فيتا فوقها.