الخبز المحمص مع جبنة جودا والفطر وخل البلسمي

طريقة التحضير

• • في مقلاة، ذوّبي الزبدة، ثم شوّحي الكراث لمدة 2 دقيقة.
  • أضيفي الفطر، واطهي لمدة 5 دقائق إضافية.
  • تبّلي بالملح، والفلفل، والزعتر، وخل البلسمي.
  • اطهي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق إضافية، ما يسمح للسوائل بالتبخر ويسمح لخل البلسمي بتلميع الفطر. ثم اتركي الخليط جانبًا.
  • حمّصي شرائح خبز الباغيت في فرن مسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية، لمدة 1 دقيقة تقريبًا، حتى تتحمص بعض الشيء.
  • أضيفي شريحة من شرائح جبنة جودا الطبيعية من بوك، ثم ضعي فوقها خليط الفطر، ثم طبقة أخرى من الجبنة.
  • أعيدي الخبز المغطى بالفطر إلى الفرن واخبزيه لمدة 2 إلى 3 دقائق، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
  • قدّمي الطبق واستمتعي.