خبز البيتا مع البيض المقلي والجبن القابل للدهن ومعجون الزيتون الأخضر

طريقة التحضير

• • قطّعي الزيتون والبقدونس مع خلطهم بزيت الزيتون حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  • اخلطي جبنة بوك مع قشر الليمون.
  • أضيفي الزيت إلى المقلاة مع بيضة مشقوقة واقلي حتى تصبح حواف البيضة ذهبية والصفار لا يزال طريًا.
  • افردي جبنة كريم بوك على خبز البيتا مع طبقة من معجون الزيتون.
  • غطّيها بالبيض المقلي مع رش الملح والفلفل.