موس الشوكولاتة

طريقة التحضير

• • قومي بإذابة الشوكلاته في حمام مائي مع رشة ملح و زبدة
  • قومي بفصل صفار البيض في صحن و البياض في صحن
  • قومي بخفق بياض البيض حتى يصبح كثيفاً
  • أضيفي للصفار قشر الليمون ثم اخلطيه مع الشوكلاته الذائة
  • أضيفي الكريمة أولاً ثم الميرانغ للخليط واخلطيهم سوياً بخفه ورفق
  • وزعي الخليط في صحون التقديم وضعيها في الثلاجة ليلة كاملة