لفائف الشباتي مع بيض الماسلا والجبن القابل للدهن

طريقة التحضير

• • ابدئي بغلي البيض لمدة 10 دقائق.
  • أثناء غلي البيض، سخّني مقلاة مع بعض الزيت.
  • أضيفي بذور الخردل واقليها حتى تبدأ في الفرقعة.
  • أضيفي البصل المقطّع مع الطهى لمدة دقيقة.
  • أضيفي معجون الزنجبيل والثوم، الماسلا، الكاري والفلفل مع الطهى لمدة دقيقة أخرى.
  • أضيفي الطماطم المقطعة مع الطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
  • أضيفي الزبادي مع تتبيله بالملح.
  • قشّري البيض المسلوق ثم قومي بإضافته إلى الصلصة.
  • قومي بالطهي لمدة 5 دقائق.
  • افردي جبنة كريم بوك على الشباتي وأضيفي بيضة وبعض صلصة الماسلا.
  • أضيفي أوراق الكزبرة ولفّي خبز الشباتي وقدّميه.