هناك الكثير من أنواع المقبلات التي يمكنك تحضيرها على مائدتك بجانب الأطباق الرئيسية، أو كوجبات خفيفة على مدار اليوم، ومقبلات الباذنجان بلا شك على رأس هذه الأنواع، ليس بسبب طعمها اللذيذ فخسب، بل لكونها خفيفة، سهلة التحضير، ومغذية تناسب جميع الأعمار، لذا تصفحي هذه الوصفات وحضريها لأسرتك!
