كيك بوبس

كيك بوبس بالشوكولاتة لمناسباتكِ السعيدة

صُممت كرات الكيك بوبس لتبدو مثل المصاصات الكبيرة، وهي من الحلويات الرائعة التي يمكنكِ تقديمها في حفلات أعياد الميلاد أو المناسبات الأخرى عندما تستضيفين مجموعة كبيرة من الناس. ونظرًا لأن شكل الكيك بوبس يمكن تغييره بلا حدود، يمكنكِ استخدامها لأي نوع من المناسبات. ستثير هذه الحلوى الخفيفة إعجاب ضيوفكِ وستبث البهجة في الأطفال والكبار على حدٍ سواء لأنها مصممة جميع أنواع المناسبات والحفلات على اختلاف مواضيعها.

تخلق هذه الحلوى القابلة للأكل على عصا تجربة ممتعة للجميع، بفضل طريقة تقديمها المميزة وقوامها الطري الذي لا يقاوم والذي يجمع بين كيك الشوكولاتة المفتت وكريمة الجبنة اللذيذة.

استخدمي خيالكِ الواسع في التزيين

سيكون تزيين الكيك بوبس الجزء الأكثر تسلية في هذه الوصفة. قبل أن تتجمد الشوكولاتة التي تغطي كرات الكيك، يمكنكِ رشها بخيارات لا حصر لها، مثل المكسرات المفرومة ناعماً، أو الرذاذ اللامع الصالح للأكل، أو لآلئ السكر، أو التوت المجفف بالتجميد.

ولا تعطي هذه الخيارات المختلفة مظهرًا مختلفًا للكيك بوبس فحسب، بل تمكّنكِ من إثراء الحلوى بنكهات شهية وقوام مختلف. وعلى هذا النحو، تُعد المكسرات طريقة رائعة لإضافة القرمشة والقوام الترابي قليلاً، بينما يمكن أن يوفر التوت المجفف بالتجميد الحلاوة والحموضة لهذه الكرات الممتعة. امزجي ونوّعي بين الخيارات المختلفة لتحصلي على كيك بوبس جميلة ولذيذة تسرّ الناظرين وتبهجهم عند تناولها.

شكّليها على النحو المطلوب

للحصول على كيك بوبس تشبه المصاصات الكبيرة، تحتاجين إلى تشكيل العجين الطري إلى كرات صغيرة مستديرة. ونصيحتنا للحصول على أفضل شكل للكرات هو تشكيلها باليد. وعلى الرغم من أن هذا قد يكون عملًا لزجًا بعض الشيء، إلا أنه سيكون طريقة جيدة لإشراك أفراد العائلة الأصغر سنًا في العملية من خلال منحهم مهمة سهلة وممتعة في نفس الوقت.

تأكدي من عدم جعل الكرات كبيرة جدًا أثناء تشكيلها، ونحن نقترح أن يكون قطرها بين 3.5-4 سم حيث إن جعلها أكبر من ذلك سيجعلها ثقيلة جدًا وعرضة للانزلاق من الأعواد.

كيفية تغليف الكيك بوبس بالشوكولاتة

أسهل طريقة لتغليف كرات الكيك بوبس هي استخدام فرشاة لتغطيتها بالشوكولاتة المذابة. وتضمن تغطيتها بهذه الطريقة تغليفها بطبقة شوكولاتة غير سميكة جدًا. ومع ذلك، قد يؤدي ذلك إلى الحصول على سطح غير متساوٍ أو مخطط إلى حد ما. وعلى الرغم من أن هذا قد لا يكون ملحوظًا تحت اختياركٍ من الزينة الممتعة، فمن الممكن أيضًا أن تقومي بتغميس كل كيك بوبس في الشوكولاتة، مما سيمنحها سطحًا أكثر سلاسة.

اغمريها ببساطة في الشوكولاتة المذابة دون تحريكها كثيرًا فيها، لأن ذلك قد يؤدي ذلك إلى سقوطها من الأعواد. هزّيها برفق وهي لا تزال مقلوبة رأسًا على عقب لإزالة أي شوكولاتة زائدة. ثم قومي بتدويرها بين أصابعك لتسوية طبقة الشوكولاتة.

وبغض النظر عن طريقة التغطية التي تختارينها، تأكدي من أن يكون للكرات سطح أملس وأن تتركيها لمدة حوالي 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل تغطيتها. وإلا، فإن الجمع بين الكيك بوبس الباردة من الفريزر والشوكولاتة المذابة الدافئة قد يؤدي إلى تشقق الكرات.

أضيفي لمستكِ الخاصة باستخدام أنواع مختلفة من الكيك

نظرًا لأنه يمكن صنعها بأي نكهة تقريبًا، فإن أفضل كيك لتحضير حلوى الكيك بوبس يعتمد في الغالب على ذوقكِ الخاص. ولذلك جمعنا لكِ أدناه بعض الخيارات الشائعة لنكهات مختلفة، لكننا نقترح عليكِ تجربة مجموعات مختلفة من الكيك والكريمات لاكتشاف النكهات التي تناسبكِ وعائلتكِ.

استخدمي بقايا الكيك

تُعد بقايا الكيك بنكهة الشوكولاتة، مثل البراونيز، خيارًا كلاسيكيًا يمكن استخدامه في تحضير كيك بوبس البراونيز الطري واللذيذ. استخدمي بقايا البراونيز المنزلية لصنع كيك بوبس غنية ولذيذة ستُسعد الكبار والأطفال على حد سواء.

يمكنكِ أيضًا استخدام بقايا كعكة الجزر، التي تعتبر من الكعكات الطرية والمحبوبة أيضًا. ونظرًا لأنه عادة ما يتم تقديمها مع كريمة الجبنة، فإنها ستكون رائعة مع وصفتنا هذه التي تحتوي على كريمة جبنة لذيذة وناعمة.

زينة الكيك بوبس

إذا كنت تفضلين استخدام كريمة الزبدة الغنية بدلاً من كريمة الجبنة الطازجة المقترحة في وصفتنا، فإن ذلك أمرٌ ممكن أيضًا.

يمكنكِ أيضًا إضفاء لمستكِ الخاصة عن طريق تلوين كريمة الجبنة الطبيعية أو كريمة الزبدة بقليل من ألوان الطعام. وسيضيف هذا لونًا مميزًا عند قضمها، والذي سيكون بالطبع أكثر وضوحًا في الكيك بوبس المصنوعة من الكعكات ذات الألوان الفاتحة.