استمتعي بسلطة سيزر لا تقاوم
استمتعي بوجبة أو طبق جانبي لا يقاوم مع وصفتنا السهلة لسلطة سيزر الكلاسيكية التي تتميّز بالملمس المقرمش والكريمي والنكهات اللذيذة. سيكون هذا الطبق طبقًا جانبيًا رائعًا مع شرائح الستيك اللذيذة، أو مع الدجاج المشوي، أو اللازانيا. تُشكّل أوراق الخس الروماني الطازجة قاعدة السلطة وتزين بقطع الخبز المحمص المنزلي ورقائق الجبن المشوية. السر في هذه السلطة هو تلك الصلصة الكريمية الغنية المسكوبة فوق المكونات المقرمشة بالإضافة إلى رشة خفيفة من الجبن. إنها وصفة كلاسيكية بسيطة لن تملي منها أبدًا.
هل ترغبين في تجربة بعض سلطاتنا الأخرى؟ اطّلعي على وصفة سلطة البروكلي مع اللحم البقري المقدد، أو سلطة البرغل البحرية أو سلطة الكسكس الطازجة أو السلطة اليونانية الكلاسيكية.
صلصة سلطة سيزر الكلاسيكية
قد تكون هذه السلطة قد جاءت من بدايات متواضعة، ولكنها تتألق بصلصة سلطة سيزر الكلاسيكية البسيطة لدينا. طريقتنا لإعداد صلصة السلطة وفية للوصفة الكلاسيكية وتتكون من صفار البيض وزيت الزيتون والثوم والخردل والتوابل ورشة من عصير الليمون الطازج لإضفاء نكهة منعشة. وستحبين كيف يمكنكِ الجمع بين كل المكونات بسهولة وسرعة في الخلاط في دقيقة واحدة فقط. استمتعي بصلصة سلطة سيزر كريمية وذات نكهة غنية تربط بين جميع المكونات.
صلصة كريمية مع قرمشة منعشة
استمتعي بتجربة شهية في مزيج من القرمشة والنكهات الطازجة والكريمية. تعزّز إضافة الخبز المحمص ورقائق الجبن من مستوى سلطة سيزر، بينما تضفي الصلصة طعمًا منعشًا يجعلكِ غير قادرة على مقاومة هذا الطبق الجانبي المتواضع. هذه السلطة الشهية مناسبة للتقديم كطبق جانبي أو كمقبلات لضيوفكِ، ولكنها أيضًا رائعة لتناول عشاء سريع في أيام الأسبوع.
الخبز المحمص ورقائق الجبن المصنوعة منزليًا
تعتبر قطع الخبز المحمص ورقائق الجبن من الإضافات الرائعة التي تزيّن سلطة سيزر. فبفضل قوامهما المقرمش، يضيفان قرمشة إضافية للسلطة ونكهة محمصة غنية. يُحضّر الكروتون من الخبز الأبيض المقلي بزيت الزيتون، مما يعطيه قشرة خارجية مقرمشة مع قليل من الطراوة في الداخل. وتُعد هذه طريقة رائعة أيضًا لاستغلال الخبز القديم الذي لديك.
رقائق الجبنة هذه سريعة وسهلة ولذيذة للغاية؛ وكل ما تحتاجينه لتحضيرها هي الجبنة. إنها ببساطة حصص صغيرة من الجبن التي تذوب في الفرن حتى تصبح مقرمشة وذهبية. رقائق الجبنة الصغيرة واللطيفة هذه تستحق الاحتفال بها في وجبة العشاء وتعد أفضل زينة لهذا الطبق الجانبي.
قدمي سلطة سيزر مع الدجاج
لتحصلي على وجبة تحتوي على اللحم، استخدمي وصفتنا لتحضير سلطة سيزر مع الدجاج الغني بالعصارة والمتبل المقدم فوق سلطة مقرمشة. وتُعد هذه واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لإعداد السلطة الكلاسيكية. تبّلي قطعتين من صدور الدجاج منزوعة العظام بالملح والفلفل واقليها في مقلاة ساخنة على حرارة متوسطة حتى تنضج - يجب أن تكون طرية وغنية بالعصارة. قطّعي الدجاج إلى شرائح صغيرة الحجم ووزّعيه فوق أوراق الخس مع قطع الخبز المحمص ورقائق الجبنة. تعتبر سلطة سيزر مع الدجاج واحدة من الوصفات السهلة والمفضلة للعشاء والغداء.
