كعكة خلية النحل

طريقة التحضير

• • ضعي الطحين والزيت والسكر والملح واللبن في وعاء كبير واعجني المزيج جيداً
  • اخلطي الخميرة مع كوب من الماء الدافئ ورشة سكر وعندما تبدأ الخلطة بالفوران اسكبيها على العجينة واخلطي المزيج بشكل جيّد مع إضافة ماء دافئ كلّما احتجت للمزيد
  • بعد مرور ساعتين، ادهني يديك بالزيت وخذي قطعة صغيرة من العجينة وضعي بعض الجبنة بداخلها ثمّ لفي العجين بشكل كرة
  • كرّري العمليّة حسب عدد الكرات المرغوبة في الكعكة ضعي الكرات في صينيّة فرن بجانب بعضها
  • د مرور ربع ساعة، ضعي الصينيّة في الفرن في الطبقة الوسطى على حرارة متوسطة لمدّة 15-20 دقيقة حتّى تصبح منتفخة وذهبيّة اللون