عرايس باللحم المتبّل وجبنة الموزاريلا

طريقة التحضير

• • اخلطي لحم الضأن مع البصل، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل.
  • افتحي الخبز العربي لعمل تجويف للحشوة.
  • املئي الخبز بخليط لحم الضأن ثم اضغطي عليه ليتوزّع بالتساوي داخل الخبز.
  • أضيفي شريحة من جبنة هافارتي الطبيعية من بوك فوق حشوة كل واحدة من العرايس.
  • اضغطي على الجزء العلوي من الخبز فوق الحشوة والجبنة.
  • ادهني العرايس بزيت الزيتون، واخبزيها في فرن مسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 إلى 7 دقائق.
  • بعد أن تصبح العرايس ذهبية ومقرمشة، أخرجيها من الفرن، وقدّميها مع شرائح الليمون.