حلوى صلصة التفاح

1 ساعة
في فصل الخريف، تفيض الحدائق ومعظم المتاجر بالتفاح الناضج الجميل الذي ينتظر أن يستمتع به الناس بطريقة أو بأخرى. لماذا لا تستخدمي بعضًا منه لصنع حلوى رائعة من صلصة التفاح؟ يمكنكِ حتى الاحتفاظ بصلصة التفاح في الفريزر، لتصنعي هذه الحلوى متى شئتِ. نقدّم لكِ في هذه الوصفة طريقة إعداد حلوى صلصة التفاح التقليدية ولكن بلمسة مبتكرة - فصلصة التفاح مُتبلة بالزنجبيل اللاذع وتُقدّم مع طبقة علوية من كريمة الليمون المنعشة، مما يعطيكِ بارفيه تفاح لذيذ وأنيق.

مكونات

6 حصص

كريمة الليمون:

صلصة التفاح:

للتزيين:

طريقة التحضير

  • كريمة الليمون:

  • صلصة التفاح:

  • كيفية التقديم:

نصيحة

1- يمكن أن تساعد عملية تقشير وتقطيع التفاح بفعالية في جعل إعداد هذه الوصفة أكثر سهولة. إذا كان لديكِ أداة لإزالة بذور التفاح، فاستخدميها لأنها على الأرجح أسرع طريقة لإزالة نوى التفاح، مما يجعل من الأسهل والأسرع قطع التفاح إلى قطع صغيرة بعد التقشير. ويمكنكِ بالطبع إزالة البذور يدويًا باستخدام سكين. ابدئي بتقشير التفاح، ثم قطعيه إلى أرباع طوليًا وازيلي النواة والبذور عن طريق القطع من الأعلى إلى الأسفل، وننصح باستخدام سكين أصغر لهذا الجزء من العمل. تذكري أن تزيلي الساق أيضًا.

2- تعتمد كمية السكر التي عليكِ إضافتها على نوع التفاح الذي تستخدمينه في الوصفة. لذا، تذكري أن تتذوقي صلصة التفاح قبل إزالتها من الحرارة لتري ما إذا كنتِ بحاجة إلى إضافة المزيد من السكر إذا كان التفاح حامضًا أو إذا كانت بالفعل حلوة بما يكفي إذا استخدمتِ تفاحًا حلوًا.

أسئلة حول وصفة حلوى صلصة التفاح

مع وصفتنا هذه، سيكون تحضير حلوى صلصة التفاح سريعًا وسهلاً، ما يعني أنه يمكنكِ تحضير شيء سريع للضيوف أو عندما تشعرين فجأة بالرغبة في تناول حلوى. تابعي القراءة لمعرفة المزيد عن حلوى صلصة التفاح.
ما هي حلوى صلصة التفاح؟

تتميّز حلوى صلصة التفاح بوجود صلصة التفاح بطريقة ما، على سبيل المثال من خلال ترتيبها في أكواب مع طبقة علوية من كريمة الليمون ورقائق الشوكولاتة. استمتعي بنكهة التفاح الحلوة المتبلة بالزنجبيل الطازج، المتوازنة بكريمة الليمون الحامضة والناعمة، ورقائق الشوكولاتة المرة، مما يجعل حلوى صلصة التفاح هذه لذيذة لا يقاومها الكبار والأطفال على حد سواء.

لماذا يتم تحضير صلصة التفاح بالزنجبيل؟

إن إضافة الزنجبيل الطازج أو المطحون إلى صلصة التفاح الحلوة والحامضة يضفي عليها لمسة من الحرارة التي تعزّز من نكهة هذا الحلى الشهي. يتميّز الزنجبيل الطازج بخاصيته الدافئة، ونكهته الحارة التي تكون معتدلة بعض الشيء. ويمكنكِ بالطبع استخدام الزنجبيل المطحون إذا لم يتوفّر لديكِ النوع الطازج، إذ يتميّز الزنجبيل المطحون أيضًا برائحة عطرية ونكهة قوية. سواءً كان الزنجبيل طازجًا أو مطحونًا، فإن دفء الزنجبيل يتناسب بشكل جيد مع التفاح الحلو أو الحامض ويضيف نكهة عميقة إلى حلوى صلصة التفاح.

كيف يمكن استخدام صلصة التفاح في الحلوى؟

هناك العديد من الطرق لتحضير الحلويات باستخدام صلصة التفاح، ويُعد حلى بارفيه التفاح مع كريمة الليمون واحدًا منها. ونقدّم لكِ، في هذه الوصفة، صلصة التفاح الناعمة والكريمية بأفضل صورة لها، تكمّلها طبقة خفيفة ومنعشة من كريمة الليمون ورقائق الشوكولاتة المرة. كما أن هذه الصلصة ستكون لذيذة كإضافة فوق البان كيك أو الوافل أو الشوفان، والتي يمكن تقديمها كوجبات فطور أو وجبات خفيفة حلوة.

هل يمكن تجميد حلوى صلصة التفاح مع الكريمة؟

في حين أن صلصة التفاح نفسها يمكن تجميدها بشكل جيد جدًا، إلا أن حلوى صلصة التفاح مع كريمة الليمون كطبق حلى لا يمكن تجميدها، والسبب في ذلك هو أنه لا يمكن تجميد كريمة الخفق بشكل جيد، حيث يتغير كل من طعمها وقوامها عندما تذوب، مما يجعلها أكثر مناسبة للخبز أو الطهي بدلاً من تناولها في الحلوى مثل هذه .وبالتالي، نوصي بتجميد صلصة التفاح بالزنجبيل فقط وتحضير كريمة الليمون الطازجة قبل تقديم الحلوى. يمكنكِ الاحتفاظ بصلصة التفاح المصنوعة في المنزل لمدة تصل إلى 3 أشهر في الفريزر.

وصفات سوف تُحبينها أيضاً

عالم الباستا

بوابتك إلى طبخ معكرونة غير

اكتشفي عالم طبخ المعكرونة من جديد مع بوك وقدّمي أطباق كريمية أغنى بلمستك المميزة لأحبابك. تعرّفي على وصفات متنوعة تلهمك، وإرشادات عامة ومقالات وافية تمهد الطريق لإبداعاتك في الطهي، واستمتعي بوضع بصمتك على مختلف أنواع المعكرونة مع كريمات الطبخ والصلصات المتعددة من بوك اللي ترضي توقعاتك.

اقرئي المزيد