كعكة اللوز الحلوة مع صلصة توت العليق
مع وصفتنا لكعكة اللوز، ستحصلين على كعكة رطبة ولذيذة بقوام ناعم. يضيف اللوز المفروم ناعماً نكهة حلوة وجوزية دقيقة إلى الكعكة. تضيف صلصة توت العليق وكريمة الخفق نضارة وإشراقاً إلى كعكة اللوز الزبدية مع حلاوتها، وحموضتها الطفيفة، ونفحاتها الزهرية. تتميز صلصة توت العليق بلونها الأحمر المذهل الذي يبدو رائعاً عند سكبها فوق كعكة اللوز الذهبية البنية، وكريمة الخفق البيضاء التي تشبه السحاب.
هل أنتي مهتمة بالمزيد من الكعكات السهلة واللذيذة لإضافتها إلى قائمة طعامك؟ ألقي النظرة على وصفاتنا لكعكات كلاسيكية أخرى مثل كعكة الشوكولاتة وكيكة الجزر وكعكة الكريمة.
صلصة توت العليق وحشوة التوت
سواء كانت مصفاة أو غير مصفاة، فإن صلصة توت العليق للكعكة سهلة جداً في التحضير. تتطلب وصفتنا لصلصة توت العليق مكونين فقط وتنتج صلصة غير مصفاة، أكثر خشونة بقوام مقرمش قليلاً بفضل بذور توت العليق. يعكس هذا القوام قطع اللوز الموجودة في جميع أنحاء الكعكة، ويضفي على الكعكة البسيطة مستوى من التعقيد. نجد النضارة من توت العليق أيضاً في كريمة الخفق، مما يمنح الكريمة نكهة فاكهية وشهية.
إن صلصة توت العليق لذيذة جداً، يمكنك استخدامها في وصفات أخرى أيضاً. لذا، يمكن تجميد أي صلصة متبقية لاستخدامها لاحقاً أو الاستمتاع بها مسكوبة فوق الآيس كريم المنزلي.
اكتشفي كعكة اللوز السهلة
أحياناً، يجب أن يكون الخبز سهلاً. وعلى الرغم من أن كعكة اللوز لدينا تستغرق بعض الوقت للخبز، إلا أن العملية نفسها بسيطة جداً. لذا لا تدعي صلصة توت العليق وحشوة كريمة الخفق تثبط عزيمتك؛ كل خطوة سهلة، ويمكنك إنهاء كل شيء أثناء وجود الكعكة في الفرن.
من أفضل الأجزاء في وصفتنا لكعكة اللوز هو أن الكعكة نفسها لا تتطلب الكثير من المكونات – التي سيكون لديك العديد منها في المطبخ على أي حال. إذا كنتِ تتساءلين لماذا تتطلب هذه الوصفة فتات الخبز بدلاً من الدقيق، فذلك لأن فتات الخبز يجعل عجينة الكعكة أخف وزناً وأكثر هشاشة، مما يمنح الكعكة قواماً خفيفاً ولذيذاً – إنها بسيطة، وسهلة وذكية.
)
